准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 牛肉 :500 辅料 酱油 :适量 大葱 :适量 大蒜 :适量盐 :适量豆瓣酱 :适量大料 :适量油 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.准备牛肉,清洗 2.准备大蒜、葱、大料 3.锅烧热,倒油,放葱、蒜、大料,炸出香味 4.放豆瓣酱煸炒 5.放牛肉煸炒 6.加盐、酱油煸炒 7.加适量的清水 8.倒入电高压锅桶中 9.按下牛羊肉键 10.炖好喽烹饪技巧1、水多加点可留着做牛肉面用2、炖好后可在高压锅中多焖会儿,肉质更软烂