准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 五花肉 :150小土豆 :适量 辅料蒜片 :适量鸡精 :适量生抽 :适量料酒 :适量小米椒 :适量葱花 :适量 胡椒粉 :适量十三香 :适量盐 :适量 具体步骤1.切好土豆片,五花肉片备用…另准备好小米椒,蒜片,葱花2.将切好的肉片加入适量盐,鸡精,胡椒粉,生抽或老抽,料酒腌制几分钟3.加入少量油入锅烧热,将肉片滑入,炒至肥肉透明4.待肉片熟后加入蒜片炒香5.加入土豆片翻炒均匀烹饪技巧土豆片要用水泡一下,以免粘锅