食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒鸡蛋的做法步骤
1、准备青椒3个,鸡蛋3个。
2、青椒洗净切成小丁。
3、将鸡蛋打入碗中,加入青椒丁,加盐适量,搅拌均匀。
4、锅烧热加入油,七成热的时候加入青椒鸡蛋混合液,注意翻面,别让鸡蛋炒黄了。
5、当鸡蛋结块时用铲子切成块,翻炒几下,出锅。
6、青椒鸡蛋混合成功了,看看吧。
小窍门
鸡蛋液中可以加一点点水,煎炒出的鸡蛋更嫩更香。
1、准备青椒3个,鸡蛋3个。
2、青椒洗净切成小丁。
3、将鸡蛋打入碗中,加入青椒丁,加盐适量,搅拌均匀。
4、锅烧热加入油,七成热的时候加入青椒鸡蛋混合液,注意翻面,别让鸡蛋炒黄了。
5、当鸡蛋结块时用铲子切成块,翻炒几下,出锅。
6、青椒鸡蛋混合成功了,看看吧。
鸡蛋液中可以加一点点水,煎炒出的鸡蛋更嫩更香。