“第一次不在家人的帮助下完成的第一道菜,感觉棒棒哒!😊”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒鸡蛋的做法步骤
- 1、准备鸡蛋两个,青椒四个
- 2、把辣椒洗净切成丁放入碗中,再把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。放入调料:少许盐,少许鸡精。
3、入锅时首先放入油,油要多放一些,如果是平底锅就把油淹没锅底即可。等油烧开以后再把拌好的生鸡蛋和青椒倒入锅中,直到凝固在一起为止,小火煎然后注意火候翻炒过来,两边都煎一下,好了以后再把它打散翻炒,直到黄亮以后便可出锅。然后香喷喷的菜就做好啦!