准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 挂面 :100 辅料油 :适量葱蒜 :适量 柿子 :半个盐 :适量 蒜苔 :适量 酱油 :适量 香肠 :适量 鸡蛋 :1个 具体步骤 1.蒜苔切段,香肠切条,柿子切块,葱蒜切末 2.蒜苔焯水备用 3.煮面 4.面过凉水 5.热油打入一颗鸡蛋 6.鸡蛋快凝固时拨到一边下蒜苔,香肠,葱蒜炒香 7.加柿子炒 8.加酱油 9.加盐炒匀 10.加入面条 11.炒匀出锅即可烹饪技巧面煮至将熟即可,不然再炒就粘了,煮好后过凉水更劲道还不粘