准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料青瓜 :500 辅料白糖 :半勺 红辣椒 :1个油 :适量 酱油 :1勺 醋 :1勺味精 :半勺盐 :适量蒜 :2个 具体步骤 1.准备几条小青瓜。 2.青瓜去皮。 3.青瓜切片。 4.准备点辣椒,蒜和葱。 5.葱和蒜,还有辣椒切细,加入盐,酱油,醋,味精,白糖,花椒油调成汁。 6.青瓜条放大碗里。 7.浇上料汁。 8.拌匀。 9.装盘。烹饪技巧1、青瓜不去皮也可以的。2、切好马上放调料,马上吃,不会腌那么多水份出来,还爽脆。3、放了辣椒和糖醋汁很开胃。