家常柴火米饭怎么做简单又好吃

家常柴火米饭是我们平时吃的米饭的升级版，这种米饭主要是用酒精煮熟的，因而叫做家常柴火米饭。家常柴火米饭做起来没有什么技巧，因为他就是这么的简单容易做好，你只要按照下面的步骤一步步做你就可以吃到美味的家常柴火米饭了。

主料

辅料

具体步骤

1.量米 放米 一般家里两口人 有半斤米够了

2.洗米两次放水 250克米放了285克水

3.半斤米用一块酒精 就够了

4.点燃酒精

5.等待20分钟左右 （一块酒精燃尽）

6.香喷喷的柴火饭??啦！

烹饪技巧

平时我做饭从来不会用秤称的，都是凭感觉！如果大家不想用秤称，大米和水的比例可是1：1.2左右如果想吃软一点儿的可以1：1.3或者更多些。米洗好放水后可以放两滴油可以让米一粒一粒的更香！