准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 大米 :适量纯净水 :适量 菠萝 :适量 辅料 冰糖 :适量 具体步骤1.大米洗净提前用冷水浸泡半小时。2.菠萝用淡盐水浸泡十分钟,切丁备用。3.锅内放入适量纯净水,烧开后下米,可防止营养成分损失。此外,开水下锅不容易糊底,还比冷水熬粥更省时间。水要加足。4.水开后小火熬制20分钟,不停搅拌,大概持续10分钟左右,直到粥出现黏稠状。放入菠萝丁。5.五分钟后,加入冰糖,搅拌至冰糖融化。6.盛一碗,可以吃了。烹饪技巧大米冷水浸泡,开水下锅。