准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。2. 将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。3. 捞出表面的一层油后下锅煮沸,加入洗过的紫菜。4. 充分沸腾后加盐,然后将打散的蛋淋在表面后关火。