主料
荠菜 :200面粉 :2碗
猪肉 :400
韭菜 :200
辅料
味极鲜酱油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.面粉揉成面团,醒一会。
2.猪肉切丁,加入酱油腌一会。
3.将荠菜解冻,用清水浸泡后取出挤干水分。
4.将荠菜切碎。
5.韭菜洗净切碎。
6.将荠菜,韭菜,肉馅放入干净盆里。
7.加入花生油,味极鲜酱油。
8.加入盐。
9.加入鸡精拌匀成馅。
10.面团揉成长条,切成剂子,擀成饼。
11.包入馅料。
12.包成饺子。
13.包好了。锅里水烧开后,下入饺子,煮熟开吃。
大火煮熟,蘸醋吃,味道好吃。