准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料小韭菜 :250前夹猪肉 :500 辅料 鸡蛋 :2个花椒粉 :3盐 :5红薯淀粉 :适量 具体步骤 1.肥肉相间的猪肉,剁碎成猪肉泥。 2.小韭菜切细,加入猪肉泥和两个鸡蛋 3.加入少量红薯淀粉 盐 花椒粉 和匀 4.包成饺子。烹饪技巧1:猪肉要选好,得肥瘦相间。这样包出来的饺子才好吃!2:韭菜也要选好,得是小韭菜,叶子多,根茎短的,包饺子才会韭香浓郁!