洋葱西红柿尖椒炒鸡蛋是用洋葱，西红柿，尖椒和鸡蛋做成的一款美食，这款美食营养价值比较高，味道比较好，很多人都比较爱吃，洋葱是蔬菜的一种，西红柿是一款比较美味的蔬菜，酸酸的，鸡蛋是蛋白质含量比较高的，尖椒是吃起来比较辣，但是对身体有好处的
主料
洋葱 ：适量鸡蛋 ：适量
西红柿 ：适量
尖椒 ：适量
辅料
调味料 ：适量具体步骤
洋葱西红柿尖柿切好
豆腐切大块，用开水泡一下，去掉些豆味。
锅里油热，放入姜，蒜，葱白末爆香，放入开洋，
加料酒煸炒2分钟，加一小勺清水煮一下，注意不要煮干了，要留些汁
加盐，糖，生抽煸炒匀，放入葱花，关火。
加入鸡精即可
