准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 豇豆 :400 辅料盐 :1茶匙香醋 :1/2茶匙 酱油 :1茶匙糖 :1茶匙鸡精 :1茶匙葱花 :适量姜末 :少许油 :适量小红辣椒 :6个 具体步骤1. 小辣椒切段,豇豆洗净掰成合适长度。2. 锅里油烧热,将豇豆放入锅中炸至表皮皱起即可。3. 盛出豇豆,留少许油,放葱花和姜末爆香,放小辣椒和豇豆,加盐,酱油,糖翻炒,最后放少量水,放入鸡精至收汁。4. 淋香醋出锅。