准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 豆角 :若干 辅料猪肉 :若干 具体步骤1.豆角大把切成条状,肉切片,蒜姜拍碎切片备用。2.中小火烧热锅,倒入油,油热后放入猪肉翻炒。3.炒至猪肉两边微微翻卷,放入姜蒜翻炒。4.姜蒜变黄后,倒入一勺味极鲜翻炒。5.豆角分拨放入,放一拨充分翻炒之后再放另一拨。6.充分炒匀之后盖上锅盖,过两三分钟后再翻炒。一定要确保锅底由汁水。放半勺盐。7.充分以上步骤,豆角变色后完成。