准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 基围虾 :250鲜藕 :50麻辣火锅料 :40 大葱 :10 花椒 :5青尖椒 :5红尖椒 :5蒜肉 :5个 辅料 具体步骤1. 材料合照。2. 把虾洗净,如果是大基围虾建议去头。藕切薄片,葱切段,辣椒斜切成段。3. 锅内放油煸炒虾,待虾颜色变成金黄,依次放入葱段,辣椒,大蒜,花椒及火锅底料。翻炒均匀,最后放入藕片,翻炒1-2分钟左右即可出锅。4. 成品图。烹饪技巧最好在起锅前两分钟放入藕片,不然会出现虾味道淡,藕很咸的情况。也可以避免藕片粘锅,出锅前要不停翻炒哦~