主料
豆腐皮 :适量红椒 :适量
芹菜 :适量
葱 :适量
姜 :适量
辅料
蚝油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
芝麻油 :适量
白糖 :适量
味极鲜 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.芹菜去掉叶子切段
3.豆腐皮切成条
4.红椒切成丝
5.姜切成片,葱切成段。
6.锅中烧开水加点盐放入芹菜焯烫过凉备用
7.锅中倒油,爆香葱姜。
8.放入豆腐皮翻炒均匀
9.再倒入芹菜
10.加入蚝油
11.加入味极鲜,糖,盐,翻炒均匀。
12.放入红椒丝翻炒均匀,加少许鸡精香油再一次翻炒均匀。
13.好吃不得了!