自制香煎萝卜糕怎么做简单又好吃

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

腊肉 :1条
萝卜1个
粘米粉 :1斤

辅料

油 :适量
虾米 :适量
葱 :适量
芫茜 :适量
胡椒粉适量
蚝油适量

具体步骤

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好粘米粉、虾米、腊肉、萝卜。

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第3张

2.开粘米粉浆,搅拌均匀,最后放适量的油。待用。

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第4张

3.用蒜、姜把腊肉炒至出腊肉油。

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第5张

4.再继续放入虾米炒香。

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第6张

5.再把萝卜丝放入锅炒加入蚝油、胡椒粉、盐、糖炒至软身,加入葱、芫茜。

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第7张

6.放到碟子放凉一下。

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第8张

7.最后把炒好的腊肉、虾米、萝卜丝跟已经搅拌均匀的粘米粉浆,拌到一起,就可以下锅蒸20分钟左右。

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第9张

8.香香的萝卜糕出锅了~

自制香煎萝卜糕怎么做好吃又简单 第10张

9.喜欢煎的就把蒸好的萝卜糕放凉,然后用平底锅煎一下就可以吃到香喷喷的香煎萝卜糕了^_^

烹饪技巧