准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料面粉 :1小碗 鸡蛋 :2个 胡萝卜 :1根 辅料盐 :适量水 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤 1.鸡蛋两个,面粉一小碗,胡萝卜一根用插板插成细丝 2.加水,盐,少量胡椒粉,拌成稍稠的糊 3.煎锅上火,放少许油烧热 4.舀入一勺糊,摊匀成圆形 5.等表面糊边缘成透明状,翻面,烙至两面金黄色即可。烹饪技巧注意火候