主料
小五花肉 :250辅料
油 :适量红尖椒 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
蒸鱼豆豉 :适量
绿尖椒 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.青尖椒切细段
2.红尖椒切细段
3.五花肉切薄片
4.肉片用蚝油、老抽腌制一下
6.放一勺油,浸润一下尖椒,捞出备用
7.放适量油,五成热,入肉片翻炒,直至肉片微卷
8.放入豆豉翻炒均匀
9.调入一勺料酒
10.一勺蒸鱼豉油
11.倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀,即可出锅
无
主料
小五花肉 :250辅料
油 :适量具体步骤
1.青尖椒切细段
2.红尖椒切细段
3.五花肉切薄片
4.肉片用蚝油、老抽腌制一下
6.放一勺油,浸润一下尖椒,捞出备用
7.放适量油,五成热,入肉片翻炒,直至肉片微卷
8.放入豆豉翻炒均匀
9.调入一勺料酒
10.一勺蒸鱼豉油
11.倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀,即可出锅
无