素炒葫芦瓜是一道味道很清淡,但是适合肠胃不好的人食用的菜肴。要想成为一个合格的优秀的厨师,不仅要让食物的味道好吃,让菜品的外观具有设计性和欣赏性也是十分重要的。厨师们想必都有过想方设法要让食物变得好看的经历吧。今天小编就要教大家一道不仅好吃还十分好看的素炒葫芦瓜的做法。
主料
葫芦瓜 :半个蒜头 :三粒
小葱 :两颗
辅料
盐 :少量食用油 :少量
耗油 :少量
具体步骤
1.准备好材料
2.葫芦瓜切丝
3.蒜切未,葱切段
4.下油锅,把蒜头爆香
5.爆香蒜头后下葫芦瓜快速翻炒,转透明后放盐
6.最后下葱段,再下点耗油翻炒下关火上盘