准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡杂 :200 辅料油 :适量蒜 :适量 姜 :少量葱 :适量 具体步骤 1.拿盐反复洗鸡杂 2.洗净的鸡杂切好备用 3.姜葱蒜切好备用 4.煮滚水灼下鸡杂 5.灼好的鸡杂捞起备用 6.烧滚油,爆香姜蒜葱 7.放入鸡杂翻炒一两分钟即可 8.还不错哦烹饪技巧灼过水没那么腥