主料
中粉 :50芝麻 :10
花生 :80
低粉 :50
辅料
小苏打 :1/8小勺白糖 :50
泡打粉 :1/4小勺
玉米油 :50
鸡蛋液 :15
具体步骤
1.原料:低粉,中粉,泡打粉和小苏打。
2.花生和芝麻。
3.花生在锅中烤熟,不用加油。
4.烤熟后,去皮,切碎。
5.玉米油,鸡蛋液和白糖加在一个盆中。
6.低粉,中粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛到装液体的盆中。
7.然后加入花生碎和芝麻。
8.和成面团,醒15分钟。
9.然后团成合适的剂子,做饼。
10.放烤箱180°中层,上下火烤25分钟。
花生一定要用熟的才香。鸡蛋可以放整蛋。花生尽量切碎些,整的话不好成团。烤箱温度时间根据自家的哦。表面也可以刷蛋液或者蜂蜜水哦。