主料
糖 :50玉米油 :55
面粉 :100
鸡蛋 :10
辅料
小苏打 :适量大杏仁 :适量
泡打粉 :适量
具体步骤
1.普通面粉100g准备好
2.面粉里面放入小苏打和泡打粉
3.55g的玉米油
4.放入50g的糖
5.准备一颗鸡蛋,打散
6.取10g放入混合了玉米油和糖粉的容器里,剩下的备用
7.把混合玉米油糖粉的溶液倒入面粉里面充分搅拌
8.揉成面团
9.准备一张油纸,放在烤盘上面
10.取适量的面团,在烤盘上按成饼
11.放上一颗大杏仁
12.把剩下的蛋液刷在上面
13.放入烤箱150度 12分钟就好拉
糖可如果觉得多,可以适当减少,我每次都是用30g并不影响桃酥酥酥的效果。