准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料剩土司 :两片 辅料油 :适量火腿片 :适量香蕉切片 :适量 鸡蛋 :3枚盐 :适量 具体步骤 1.平锅刷一层油,放入中间挖空的吐司片,分别打入鸡蛋,小火两面煎黄,同时放入火腿片,两面煎香。 2.盛出放平盘里,上面摆上香蕉片,火腿。 3.取一碗,打入鸡蛋,搅匀,放入挖出的吐司碎,盐,上锅蒸5分钟,即成吐司蛋羹。烹饪技巧煎吐司打入鸡蛋时要小火,成型后再见另一面。