简易的西红柿意大利面怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好猪五花肉馅，番茄沙司，西红柿

2.锅里加水煮开后放入意大利面条，意大利面比较难煮，大概需要15分钟. （经典的意大利面就是吃起来比较硬的，但是本人胃不好，所以我一般都会多煮一会，而且煮好后也会多在锅里泡一会。）面条煮好后，捞出后沥干水分，装盘备用。

3.在煮意面的同时就可以开始准备西红柿酱了。把西红柿切块后用料理机打碎。

4.锅里放入适量的油，待油温上来后放入猪肉馅煸炒，待猪肉变色炒出香味。

5.向锅里依次加入适量的番茄沙司，白糖和西红柿，搅拌均匀后，在锅里稍微熬一会儿，待汤汁收好后就可以关过了。

6.把做好的西红柿酱浇到煮好的意大利面上，就可以开吃啦！

烹饪技巧

为了省去剁碎猪肉的麻烦，在市场直接买回猪肉馅就好了。料理机把西红柿打碎，这样可以把西红柿的味道最大成度的发挥出来，西红柿的汁水很多做酱的时候也无需再额外加水，而且又节省了准备和烹饪时间。