主料
蒜苔 :250精牛肉 :150
辅料
植物油 :50豆瓣 :一小勺
干花椒 :5
盐 :适量
泡椒 :3只
水淀粉 :一勺
具体步骤
1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均匀。
2.蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段,泡椒切成丝。
3.锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软,捞起备用。
5.加入泡椒、蒜苔翻炒均匀,放少量味精即可。
主料
蒜苔 :250辅料
植物油 :50具体步骤
1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均匀。
2.蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段,泡椒切成丝。
3.锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软,捞起备用。
5.加入泡椒、蒜苔翻炒均匀,放少量味精即可。