准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 肉末 :适量 辅料 冬瓜 :适量 具体步骤1.肉末加少许盐,几滴香油,几滴生抽,少许淀粉,一点胡椒粉搅拌腌制15-30分钟,冬瓜去皮切小块,小葱洗干净切葱花2.少许油先爆香肉末,炒至变色3.加冬瓜继续翻炒1-2分钟,加冷水,煮开后加盐,鸡精,一点生抽。小火慢慢煮3-5分钟关火,撒一把小葱搅拌下出锅。烹饪技巧如果家里有虾米可以提前1-2分钟放一把虾米,汤超级鲜美的!