准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料 牛肉 :适量 辅料泡椒 :适量泡姜 :适量小辣椒 :适量豆瓣酱 :适量料酒 :适量 芹菜 :适量 具体步骤1. 牛肉裹上淀粉、豆瓣酱、料酒。泡椒泡姜小辣椒芹菜切成丝2. 油热后,放入切好的配料,炒香后放入牛肉丝,用大火翻炒三分钟,放盐、味精装盘即可烹饪技巧炒牛肉的时机不要太长