准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟主料 辅料油、盐、鸡精 :适量大蒜末 :适量 具体步骤1. 煎油至沸腾,倒入瘦肉片煸炒至水干,倒入生姜末、辣椒末(野山椒切碎)一起煸炒)然后倒入适量的野山椒汁2. 倒入芹菜梗、青椒丝、胡萝卜片翻炒至熟,倒入大蒜末、香菜末、盐、鸡精翻炒起锅烹饪技巧野山椒汁是酸的,可以用它代替醋