准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 大米 :适量 瘦肉 :适量 芹菜 :适量 辅料 姜 :适量葱 :适量 花生油 :适量香油 :适量盐 :适量 具体步骤1. 把米洗净、肉切成丝、芹菜一到两根切成末、姜切成末、葱切成细丝2. 大米先入锅,一并加入少许花生油。米煮沸后加入肉,小火炖到米软,加入芹菜末。基本要熟的时候加入盐、葱丝、姜末。最后出锅前淋洒香油。停火后扣上锅盖继续闷几分钟。