准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 高筋面粉 :250 牛奶 :125酵母 :4 鸡蛋 :50 辅料 黄油 :60细砂糖 :35粗砂糖 :适量盐 :3 具体步骤1. 高粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐全部放入容器内,揉成比较光滑的面团,再加入黄油揉到扩展阶段,醒发1小时。2. 面团发好后,分成6份,揉圆后醒20分钟。3. 面团整形成橄榄状,再次发酵1小时表面刷蛋液,用刀割出小口,撒上粗糖。4. 烤箱预热180度,烤15分钟