“保肝清热
鸡骨草具有清热利湿、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效
灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效
荷包豆其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡骨草灵芝煲荷包豆的做法步骤
1、鸡骨草、花豆、排骨灵芝
2、排骨、鸡骨草飞水
3、鸡骨草中的豆荚必须挑出,有毒
4、大火煮开,转中小火炖煮一小时
5、肉滑豆粉汤清
小窍门
鸡骨草的豆荚一定取出
我用的是黑灵芝,不苦,煲灵芝的功效
选用赤灵芝以及其他灵芝的请先过水去除苦味