“橙子含丰富的维生素C,鸡蛋含丰富的钙,两者完美的结合在一起,香甜可口,做法和材料都十分简单,而且是小朋友爱吃的辅食哦”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香橙蒸蛋的做法步骤
1、准备好材料
2、橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
3、挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
4、橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
5、橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
6、牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
7、牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞
8、中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了
9、蒸好后有橙子的香味,特别美味
10、成品