自制豆沙土司怎么做简单又好吃

自制豆沙土司怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉300
水 :150ml
盐 :2
酵母粉 :4
奶粉 :15
食用油30
白糖 :35
鸡蛋1个

辅料

豆沙馅 :50

具体步骤

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第2张

1.把除辅料以外的材料按先液体后固体依次放进面包机桶内,先和面15分钟,再按发面团键再次和面并且发酵

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第3张

2.面团发酵好后再次按和面键,和面3秒进行排气

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第4张

3.取出面团进行分割整形

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第5张

4.把面团平均分成3份,分别揉圆排气放置一旁盖保鲜膜松弛15分钟

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第6张

5.取一个面团擀成长舌状

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第7张

6.从上往下卷起

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第8张

7.卷成图中面卷,然后再把面团擀成长舌状

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第9张

8.涂上豆沙馅,然后从上往下再次卷起,收口处卷紧

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第10张

9.卷好后放入土司模,其他依次进行

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第11张

10.放好后,放烤箱内进行二次发酵,烤箱内放一碗热水,发酵50分钟

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第12张

11.发酵好后取出涂上蛋液,烤箱180度预热,烤40分钟,烤箱温度不一样,依据自家烤箱定适当时间

自制豆沙土司怎么做好吃又简单 第13张

12.烤好的土司,第一次做还不错吧