鲜香的素炒菠菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先用开水将菠菜焯一遍，然后控干

2.置锅于火上，倒入适量的油，待油热后放入蒜爆炒

3.然后加入菠菜翻炒，加入适量的盐和鸡精即可

4.装盘。

烹饪技巧

用水焯菠菜时，要在滚沸的水中加入少量的油。