主料
胡萝卜 :半个洋葱 :半个
土豆 :1个
鸡胸脯 :1块
辅料
油 :适量咖喱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备所有食材
2.土豆去皮胡萝卜切块,洋葱切块
3.鸡肉洗干净切块
4.鸡肉加洋葱和酱油抓拌均匀
5.鸡肉腌制一小时左右
6.准备咖喱粉
7.咖喱粉加酱油拌均匀
8.锅中倒入油烧热
9.倒入土豆和胡萝卜翻炒均匀
10.加入适量的盐翻炒均匀
11.加入适量高汤半碗,焖煮10分钟
12.加入拌好的咖喱酱
13.加入适量红酒
14.大火收汁,倒入洋葱炒匀
15. 成品
1.咖喱的味道很特别,不常吃咖喱的朋友,可以少加点咖喱2.我加了红酒,喜欢加了红酒的味道,不需要加太多