准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 豆渣 :500面粉 :500 鸡蛋 :2个 辅料 胡萝卜 :一根马蒂 :300葱 :两根 具体步骤1. 豆渣备用2. 胡萝卜打碎3. 马蒂削皮打碎4. 胡萝卜末,马蒂末,面粉一起倒入豆渣里,打上两个鸡蛋,放入葱花加适量的盐,胡椒粉拌匀。5. 如果太干,可加水,尽量调希点,在锅里能更好地摊成饼的形状。6. 锅中滴一滴油,让锅底全部沾上油,多余的油倒出,舀一勺调好的面糊,在锅里铺成饼的形状,小火两面煎熟即可。