准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料面粉 :50 鸡蛋 :1个黑豆豆渣 :100 辅料盐 :1茶匙 胡椒粉 :少许油 :适量葱 :1根 具体步骤 1.准备所有材料,香葱洗净切段 2.盆内放入豆渣,再放入面粉,鸡蛋,香葱,盐,胡椒粉 3.搅拌均匀 4.锅内放入适量玉米油,大火烧开后,转小火,将拌好的豆渣糊捏一小块,压扁,放入油锅中 5.煎至底部金黄色翻面继续煎 6.待两面都呈金黄色即可出锅烹饪技巧食材可随意按照自己的喜好添加