一道简单易做的美食,用早上打豆浆剩下的豆渣再加上鸡蛋和面粉就可以做出来,外表色泽金黄,吃起来外面酥酥脆脆,里面香香嫩嫩,十分的美味,配上刚打出来的醇香豆浆,一顿美味的营养早餐,是我们活力一天的都开始。
主料
花生豆渣 :100面粉 :100
鸡蛋 :1个
盐 :1.5茶匙
辅料
油 :适量葱 :少许
具体步骤
1.准备所有材料
2.将豆渣,鸡蛋,葱,盐放入盆中搅拌均匀
3.再面粉放入盆中
4.用刮刀搅拌均匀
5.锅内放油,大火烧热后转小火将饼糊捏一团在手心拍扁后放入油锅中(双手提前沾水就不会粘手啦)
6.待底部煎至金黄色即可翻面继续煎
7.待两面都是金黄色即可出锅食用