准备时间:无 烹饪时间:17分钟主料 小米 :1人平均1小碗 辅料盐 :适量 洋葱 :一个 猪肉 :三两 韭菜 :半斤 具体步骤1. 小米,挑洗干净,洗一遍即可,次数太多会丢失营养。放入水,以刚没过米一厘米为宜。按照大米做法将米焖熟。2. 做熟后,趁热拌匀打散成一粒粒的,打开盖子晾凉。3. 切好配菜,全部切丁。4. 先把肉小火炒出油5. 放入蒜葱生抽。6. 加入洋葱翻炒。7. 加入韭菜翻炒,放盐适量8. 倒入小米,翻炒均匀,加入少许生抽,出锅即可。烹饪技巧喜欢辣味的果果也可以加些辣椒油,会更香噢。