腊肠煲仔饭(塔吉锅版)怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 塔吉锅内部抹油，避免糊锅，将淘好的米及水放入塔吉锅，浸泡一小时

2. 胡萝卜，土豆切丁，腊肠切片，用锅略微炒一下备用

3. 将塔吉锅置于火上，大火煮开，转小火7-8分钟，将炒好的胡萝卜土豆丁及腊肠片平铺在米饭上

4. 将生抽，蚝油，糖，香油搅拌均匀，用水稀释一下，均匀的淋在锅里

5. 盖上盖小火5分钟，关火，焖15分钟，成功!