准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :200竹芋 :1个 辅料姜葱水 :适量 胡椒粉 :少许 酱油 :少许盐 :少许 具体步骤1. 三肥七瘦的猪肉,用切片刀切成细粒;2. 加姜葱水按顺方向吃水;3. 再加入其它调味料搅匀上劲;4. 最后加入洗后去皮切粒的竹芋拌匀;5. 作成大小相同的大丸子,用熬好的猪骨汤微火慢炖半小时即可。