准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 洋葱 :400 鸡蛋 :3个 辅料油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.将洋葱切片备用 2.在热油内倒入蛋液 3.两面都要煎得金黄后盛起 4.在锅内的余油内倒入洋葱进行煸炒并适量点水将洋葱炒熟 5.待洋葱变色后加入炒熟的鸡蛋,加盐和酱油调色 6.翻炒至洋葱和鸡蛋充分沾上酱油变色后即可盛盘烹饪技巧切洋葱时,可以将刀用清水淋湿,这样洋葱的冲味就会消失鸡蛋一天不可食用过多,否则不易消化