准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 洋葱 :1个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.洋葱炒鸡蛋所需的主料。 2.把洋葱去皮,切成块,备用。 3.把锅刷净,烧热,加入适量的油。 4.加入适量的油,烧热。 5.等油烧热后,把洋葱加入锅中。 6.把洋葱加入锅中翻炒,加人适量的盐,翻炒均匀。 7.等洋葱炒至5成熟时,把备好的鸡蛋放入锅中。 8.把洋葱和鸡蛋翻炒。 9.把鸡蛋炒熟时,这道菜就炒好了。烹饪技巧这道菜不是很将究,加人的盐适量,不要过多,因为洋葱油淡淡的甜味,盐加多了,就不好吃了。