准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料海带梗 :250 辅料蒜蓉 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.这是新鲜的海带,颜色是褐色的; 2.不用洗,直接入开水锅里焯水,一放进去就变成了绿色; 3.完全变绿之后,捞出冲洗干净; 4.稍凉后,把海带梗切下来,全部切成细丝; 5.切好的海带梗,一次吃不了,分装到保鲜袋中,冰箱冷冻保存,随吃随拿; 6.炒锅放适量的油,油热后放入蒜蓉炒出香味; 7.放入海带梗丝翻炒; 8.翻炒片刻,用适量的盐调味,翻炒均匀,即可起锅。烹饪技巧自己处理的海带没有添加剂,吃的放心。