准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料带子 :6只 辅料 粉丝 :适量盐 :适量蒜 :适量油 :适量 姜 :适量生粉 :适量 具体步骤 1.用生粉搓洗干净带子肉 2.粉丝提前浸软 3.粉丝捞起放在碟子上 4.将姜和蒜切成蓉,放少量在粉丝上,加少量盐 5.带子肉一开为二,再将姜蒜蓉与带子肉拌匀,再加盐 6.加油在粉丝上 7.加油在带子肉,拌匀 8.将拌匀的带子肉放在粉丝上,最好是一层粉丝一层带子肉的放 9.放在热水锅里蒸15分钟左右。烹饪技巧记得要用生粉洗一下带子肉呀