准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 胡萝卜 :1根 干海带 :100 辅料盐 :适量 大蒜 :2头 辣椒 :1只油 :适量 具体步骤 1.干海带泡开,洗净,切丝; 2.辣椒切丝; 3.红萝卜丁,就是为了好看,可以不加; 4.蒜蓉姜丝; 5.先爆辣椒,姜蒜,在下红萝卜; 6.爆香作料加入海带丝; 7.海带丝,要久煮一下更好吃,调味出锅。烹饪技巧红萝卜要见油才有利于人体吸收,素菜做的色泽鲜艳一些终归令人更有食欲。各种颜色你就搭配吧。