准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料鸡中翅 :7个 辅料 冰糖 :10生姜 :适量料酒 :适量生抽 :适量浓缩鸡汁 :一汤勺葱段 :适量 红糖 :15 具体步骤 1.准备好食材,如图 2.热锅,放少许油,加生姜片爆香。 3.加鸡翅翻炒,表面变色后加入红糖冰糖继续翻炒。红糖均匀覆盖后加入生抽适量,一汤勺鸡汁翻炒。然后加水没过鸡翅后加料酒适量,放葱段。 4.大火收汁,在汤快干时翻滚鸡翅,让酱汁均匀沾到所有鸡翅。 5.最后出锅,如图。开吃