自制鸡肉汉堡堡怎么做简单又好吃

自从肯德基和麦当劳流行起来了，汉堡也越来越受到大众的欢迎。很多时候我们的早餐午餐甚至晚餐都是用汉堡解决了。这款自制鸡肉汉堡堡既美味无比又健康，且营养丰富。自制的鸡胸肉混上蛋清和面包糠，经过油锅煎过的洗礼，使得鸡肉更加的松软，肉质更嫩。你值得拥有。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡胸肉洗净，准备两个鸡蛋，汉堡面包，生粉（面粉也可以哦)面包糠，培根，生菜，沙拉酱，

2.切斜刀片，

3.加入调料：两个鸡蛋凊，（蛋黄留下备用）黄酒1两勺，胡椒粉适量，盐少量，鸡精少许，再放少许老抽，搅拌均匀腌制四十分钟到一个小时，

4.我腌制了一个小时，时间久点更入味哦

5.洗包裹一层生粉，再包裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠即可

6.锅中油烧热，放入鸡肉，炸的时候先让两面固定起来，炸过程中要用快子不停的戳洞使肉质蓬松起来，这样的肉质更嫩。

7.汉堡胚子吃之前加热一下更美味哦。