准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 白米饭 :1碗 鸡蛋 :3枚 辅料 大葱 :适量 绵白糖 :少许油 :适量盐 :适量 酱油 :少许 具体步骤 1.食材。 2.大葱切丝。 3.鸡蛋打散,加少量盐和一丁点白糖。 4.热锅热油,中火炒嫩鸡蛋,盛出待用。 5.重新下油,热油,倒入葱花爆香。 6.倒入米饭,炒散,倒入炒好的鸡蛋,点少许酱油,适量盐,翻炒均匀,出锅。烹饪技巧炒饭之前,用筷子先把米饭打散,炒时比较好做。